Quando l’ospitante in persona si occupa di pentole e padelle non esistono compromessi riguardo alla qualità e alle aspettative. Le ricette tramandate di generazione in generazione, ispirate dalla Dolce Vita mediterranea, sono preparate con amore. L’aspetto più importante per chef Roland è l’origine degli ingredienti, per questo motivo la carne proviene da allevamenti in cui nei quali viene curato il benessere degli animali, frutta e verdura fresca proviene da contadini altoatesini, e il cereale per il pane e le torte è vero Urkorn altoatesino. Dalla mattina alla sera. Il dolce risveglio grazie alla fragranza del pane fresco, alle marmellate fruttate e ai tè aromatici. Al pomeriggio si trovano torte golose per rifocillarvi dopo una giornata di escursionismo o di sci. Il coronamento della giornata festiva è un menù à-la-carte nel quale potete trovare creazioni raffinate che vizieranno il vostro palato.
La chiave della felicità
.... e alla felicità delle vostre vacanze, abbiamo ricevuto al Milla Montis.
Per la prima volta, la Guida MICHELIN ha assegnato le “MICHELIN Keys” agli hotel di tutto il mondo che sono unici in tutti i settori e che hanno un carattere e un fascino particolari.
